Ceará, Gastronomia

BBQ Show, maior festival de gastronomia em família, chega à sua 2ª edição em Fortaleza

Começaram as vendas de ingressos para a 2ª edição do BBQ Show no Centro de Eventos; festival oferece uma experiência gastronômica em família com 8 horas de open bar e churrasco à vontade.

Festival chega à 2ª edição em Fortaleza com 8 horas de comida e bebida liberadas, dessa vez com realização no estacionamento do Centro de Eventos do Ceará, no dia 30 de novembro. A programação do evento se inicia às 14h e segue até as 22h, e terá apresentações musicais como Killer Queen, Vinny Fish, Henrique Bahia e DJ Mor.

Ao todo, serão 30 estações de carne comandadas por chefes nacionais e internacionais. Para o churrasco, várias técnicas de preparo serão utilizadas pelos profissionais, entre elas: varal, fogo de chão, defumação e parrilha. Já nas variações de alimentos, terão carnes de aves, bovinas e suínas tradicionais, passando pelos cortes finos, como cordeiro, pato e avestruz. Peixes, ostras e camarões, além de hamburguer, pão de alho e kafta, também estarão presentes.

Outra atração será a presença dos cortes mais exóticos, como o búfalo, que será assado inteiro. Ingressos a partir de R$: 195,00 reais.

Uma mega-estrutura será montada para receber um público estimado em três mil pessoas que deve consumir cerca de três toneladas de carnes, preparadas por 25 chefs renomados, auxiliados por 200 assistentes apaixonados por gastronomia que se voluntariaram e vêm de diferentes partes do Brasil.

A novidade deste ano é que, além dos produtos dos parceiros do festival como churrasqueiras, facas artesanais e aventais, o BBQ Show terá sua própria loja com produtos personalizados.